秋冬野菜の成長日記2【初心者の家庭菜園】

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べあぐら菜園【秋冬野菜の経過】11/14-11/28

ぐら
秋に植えた野菜たちの成長日記パート2です♪

成長日記パート1はこちら♪

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2021.11.14の様子

本日はお天気でぽかぽか日和でした。

でも、陽が陰ると急に寒くなります。

季節が一つ進んだ感じです。

最高気温16度、最低気温6度。風はそよそよ程度。

収穫は、ナス!と言いたいところですが、皮がカチカチで食べれなさそうでした。

ぐら
ばたばたしていて10日くらい畑をやれていなかった間に実が割れて皮が固くなっっちゃった💦

せっかく実が成っていてくれたのに、かわいそうなことをしてしまいました。

ナス

さすがにもう新しい実を付けなくなったので、ナスの苗は撤去することにしました。

今、なっている実もすべて皮が硬くて食べられそうにありませんでした。

べあ
来年は最後までしっかりお世話しよう!

抜いてみると根っこがしっかり張っていました。

やっぱりプランターより根の張りがいいので、取れたナスの量も倍以上でした!

べあ
来年、ナスは全部地植えがいいかな。

さて、このスペースに今から植えれる野菜はあるのかな??

白菜・ブロッコリー

どちらもほぼ変化なしでした。

ベビーリーフ(ルッコラ)

水菜

小松菜

ぐら
ルッコラ、水菜、小松菜の全部パンパンに育っちゃってます!遅くなったけど間引きしなくちゃ💦

イチゴ

なんと、小さい実が成っています!

ぐら
小さい実が可愛い♡

こっちの苺は相変わらず変化なし。

 

2021.11.20の様子

本日は晴天でした。

最高気温16度、最低気温4度。風は北風でやや強め。

北風が冷たくて日向でも寒かったです。

今日は、遅くなってしまった感ありありですが葉野菜の間引きをしました。

ぐら
今回は間引きなので抜いたけど、次からは抜くのではなく外葉からはさみで切り取って春まで無限葉野菜にしたいと思います♪

ルッコラ

間引き前

収穫

間引き後

ぐら
ルッコラはサラダでいただきます♪

サラダで美味しく頂きました♪

水菜

間引き前

収穫

間引き後

べあ
水菜はパスタにしよう♪

チーズクリームのパスタ

小松菜

間引き前

収穫

間引き後

べあ
小松菜はお味噌汁だね。

長ネギ

冗談半分で買ってきた長ネギの根の部分を植えていたところから芽が出て喜んでいましたが、いつの間にか溶けてなくなっていました。

べあ
やっぱり駄目だったか…。

にんにく

ナスを抜いた後の畑ににんにくを植えてみました。

寒くなってから植えてしまったので、芽が出てくれるのか悩ましいです。

ぐら
ちょっと遅かったかな。

2021.11.28の様子

本日は晴天でした。

最高気温10度、最低気温ー1度。風は北風でやや強め。

ぐら
いよいよ氷点下!?

この1週間で一気に冬本番といった感じになりました。

毎朝霜も降りています。

寒冷紗のおかげで霜が降りても葉野菜たちは元気です♪

北風が冷たくて外仕事が大変になってきました💦

白菜

だいぶ大きくなってきました。

しっかり中心が巻き巻きしてます!

ぐら
初めての白菜栽培。上手くいってて嬉しい♪

ブロッコリー

べあ
これは出来てきてるのかな?

ルッコラ

間引き後にまた大きくなってきました。

小松菜

小松菜も大きく成長しています。

水菜

本日は、白湯スープに使うので水菜を収穫します。
今回は、株元5cmは残してハサミで収穫。
水菜は根っこを残しておけばまた生えてきてくれるので、冬の間は今ある根っこに頑張ってもらって無限水菜を狙います!

収穫前

収穫

収穫後

ぐら
またふさふさに増えてね♡

水菜と小松菜の白湯スープ

イチゴ

花が咲いてました♪

イチゴは寒冷紗もマルチも要らないよと聞いて植えたままですが、霜にも負けず元気です♪

にんにく

まだ芽が出てきません。
もう少し見守っていきます。

べあ
今回はここまで♪
また、変化があれば成長記録をアップします!

 

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この記事を書いた人

田舎暮らしなんて無理!って思っていたのに、
引っ越してみたらすっかりハマって毎日満喫!
皆さんにも田舎の良さを知って欲しいと、
田舎の良さを布教中♪

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