生協・レシピ– category –

皆さんは、市販の焼き菓子を食べる時、砂糖の多さや種類が気になったことがありませんか？ そう思っても、それらの市販の焼き菓子は「白砂糖」たっぷり…。 旦那や家族、そして自分自身も少しでも体に良いものを食しようと思い、それらのお菓子を自分で作ろ...

【こんな人にお勧めの記事です】 サブレの作り方が知りたい 色々な種類のサブレを作りたい 綺麗な丸の形のサブレにしたい 砂糖控えめのお菓子を作りたい 砂糖抜きのお菓子が作りたい 卵やベーキングパウダーの使わないお菓子が作りたい さくっほろっの食感...

甘さ控えめのブラウニーを作りました！ 今回は、チョコ無し、バター無しのお手軽レシピです。 ブラウニー型が家に無くても大丈夫。 アルミホイルで手作り出来ます♪ 砂糖の量を70％に減らしてあるので、甘すぎないブラウニーになっています。 【この記事は...

バレンタインが近いのでチョコマフィンと、 秋に作って冷凍しておいたゆずジャムがあったのでゆずジャム入りマフィンを作りました。 とりあえず簡単な手順で試しに作ってみると… 楽しようとしたのがいけなかったのか、全然膨らまない硬いマフィンが出来て...

最近、チョコレート断ちをしている私は禁断症状が出てそう思いました。 数週間前の歯科検診で虫歯が見つかった私は、虫歯の治療が終わるまでチョコレートや白い砂糖を使っているお菓子断ちをしていますが、そろそろチョコが食べたくなったのです。 チョコ...

前回、砂糖控えめのパウンドケーキを作りました。 パウンドケーキの作り方、砂糖の減らし方はこちらに載っています。 https://beargrass.net/pound_cake_recipe/ 自分で砂糖の量を調節し、砂糖の種類も自分の好きな砂糖「素焚糖」を使って作ったらとても美...

そう思っても、市販のパウンドケーキは「白砂糖」たっぷり…。 でも、自分で作れば砂糖の量も調節出来るし、砂糖の種類も「素焚糖（すだきとう）」が使える…。 ということで、自分で砂糖控えめで体にも歯にも優しいパウンドケーキを作りました♪ 【こんな人...

「欲しい人、好きなだけ持って行ってー。」と会社の人が段ボールいっぱいにゆずを持ってきました。 そのゆずを見て と呟いたら、会社の人に聞かれていて「作ったらちょーだい。」とお願いされてしまいました💦 そんな訳で生まれて初めてゆずジャム...