【コープデリ】買い置きに便利!美味しかった冷凍食品5選!!

コープデリの「ミールキット」は、

『カット・下準備の済んでいる食材と調味ダレのセットで10分程度で美味しい料理が作れる』

という便利なサービスです。

そんな優れものな「ミールキット」にもデメリットがあります。

それがコレ!

賞味期限が短い

そうなんです。賞味期限が配達日を含め2日、もしくは3日なのできちんと計画的に頼まないといけないんです。

でも、それはミールキット(冷蔵の話。

コープデリは冷凍食品も美味しいものばかり

今回は、賞味期限の長い冷凍食品にスポットをあてて紹介していこうと思います。

この記事でわかること
  • コープデリで購入可能なおススメ冷凍食品
  • 作り方と食レポ
目次

豚肉とホクホクお芋の甘辛炒め

食レポ

豚肉とホクホクお芋の甘辛炒め
豚肉とホクホクお芋の甘辛炒め

さつまいもがホクホクで甘辛なしょうゆ味とマッチしていました。

豚肉も臭みも無く柔らか♪

ご飯に合う味付けです。

お野菜も切ってあるので調理時間は10分以下

あっという間に1品が完成します。

ぐら

簡単、美味しい♪
リピート確定です!

作り方

STEP
下準備

食べる予定の前の日に冷蔵庫に入れて『自然解凍』しておく。

※急いでいる時は流水解凍で。
(電子レンジ解凍NG)

STEP
豚肉を炒める
  1. フライパンに油をひき豚肉を加えて炒める。
  2. 豚肉に火が通ったら一度皿に取り出しておく。
豚肉をフライパンで炒めている
豚肉を炒める
STEP
野菜を炒める

同じフライパンで野菜を炒める。

フライパンで野菜を炒める
野菜を炒める
STEP
たれを絡める

野菜に火が通ったら

  • 炒めた豚肉
  • たれ

を加えて軽く炒める。

フライパンに豚肉を戻す
炒めた豚肉を加え
プライパンにたれを入れる
たれを絡める
STEP
完成

たれが絡んだら完成です!

べあ

あっという間に完成!

豚肉とホクホクお芋の甘辛炒め
豚肉とホクホクお芋の甘辛炒め

旨たれ!鶏肉とごぼうの甘辛和え

食レポ

鶏肉とごぼうの甘辛和え
旨たれ!鶏肉とごぼうの甘辛和え

鶏肉が柔らかく、ごぼうと甘辛の味付けが美味しい一品です。

野菜ちょい足しで舞茸を入れてもOK。

ご飯に合う味付けです。

解凍不要なので、食べたいときにすぐ調理可能です。

もう一品欲しい時に便利♪

調理時間も15分

ぐら

お弁当のおかずにもぴったりです。

作り方

※解凍無し(凍ったままで調理します)

STEP
鶏肉を炒める

フライパンに油をひき凍ったままの鶏肉をフライパンで蒸し焼きする。

作り方では凍ったままの鶏肉を中火で2分炒めるとなっていますが、それだと鶏肉に火が通らなかったので、

中火で2分→蓋をして弱火で5分蒸し焼き

変更しました。

STEP
ごぼうを加えて炒める

鶏肉に火が通ったら凍ったままのごぼうを加えて1分30秒炒める。

ぐら

ちょい足しの舞茸はここで一緒に加えます。

STEP
たれを加えて完成!

たれを絡めたら完成!

鶏肉とごぼうの甘辛和え
鶏肉とごぼうの甘辛和え

さっぱりジューシー!鶏れんこん南蛮

食レポ

さっぱりジューシー!鶏れんこん南蛮
さっぱりジューシー!鶏れんこん南蛮

甘じょっぱい南蛮たれでさっぱりいただける夏におススメの一品です。

冷凍なのにれんこんがシャキシャキでした。

鶏肉も柔らかくて食べやすさ◎

こちらの料理も解凍不要なので、食べたいときにすぐ調理可能です。

もう一品欲しい時にもメインにもOK!

調理時間は約15分

ぐら

こってりというより「さっぱり」とした味わいなので、暑くて食欲が落ちている時にも美味しくいただけること間違いなしです!

作り方

※解凍無し(凍ったままで調理します)

STEP
鶏から揚げとれんこんを炒める

フライパンに油をひき凍ったままの鶏から揚げとれんこんを炒める。
(蒸し焼きする。)

鶏から揚げとレンコン
鶏から揚げとれんこんを蒸し焼きする
鶏から揚げとレンコン(炒め後)
火が通ったら焼き目と付ける

作り方では凍ったままの鶏から揚げとれんこんを中火で5分炒めるとなっていますが、それだと鶏から揚げに火が通らなかったので、

中火で5分→蓋をして弱火で8分蒸し焼き後中火で2分炒める

変更しました。

STEP
いんげん、タレを加えて炒め合わせる

鶏から揚げとれんこんに火が通ったら、

  • いんげん
  • タレ

を加えて炒め合わせる。

鶏から揚げとレンコンといんげん
いんげんを加えて
鶏から揚げとレンコンといんげんとタレ
タレを加えて炒め合わせる
STEP
盛り付けて完成!

お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレを上からかけて完成!

さっぱりジューシー!鶏れんこん南蛮
さっぱりジューシー!鶏れんこん南蛮

豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め

食レポ

豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め
豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め

豚から揚げがパリッと、レンコンはシャキシャキしていてとっても美味しい一品!

たれは甘めの味付けなので子供にもおススメ♪

解凍無しなので、食べたいときにすぐ作れます。

玉ねぎ(お好みでニンジン、ピーマン)を用意する必要があるので野菜をカットする時間込みで調理時間は約20分になります。

べあ

しっかりとした味付けなのでご飯が進みます。

この料理は
玉ねぎ(好みでニンジン、ピーマン)は用意する必要があります。

作り方

※解凍無し(凍ったままで調理します)

STEP
野菜をカットする

下記の野菜をカットする

  • 玉ねぎ→乱切り
  • ピーマン→乱切り
  • ニンジン→半月切り
カットされた野菜
3つの野菜をカット
STEP
豚から揚げと野菜を炒める
  1. 凍ったままの豚から揚げとカットした野菜を中火で3分炒める
  2. レンコンを追加してさらに中火で3分炒める
カット野菜と豚から揚げ
カットした野菜と豚から揚げを炒める
レンコンを追加
レンコンを追加して炒める
STEP
たれを加えて完成!

たれを加えて中火で1分絡めながら炒めたら完成!

たれを加える
たれを加えて絡めたら
豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め
豚から揚げとレンコンの黒酢たれ炒め

(番外編)黒酢炒めもう一品

やわらか鶏天とれんこんの黒酢あん炒め

やわらか鶏天とれんこんの黒酢あん炒め
やわらか鶏天とれんこんの黒酢あん炒め

作り方が一緒の黒酢炒めでこちらの商品も美味しかったです。

「豚から揚げ」と「鶏天」の違いなので、お好みの方を試してみてください♪

ぐら

どちらも美味しかったです!

「やわらか鶏天」と品名になっているだけあって、鶏天は本当に柔らかいです。

れんこんはシャキシャキで冷凍とは思えないくらい美味しい!

味付けは甘めなので、子供にもぴったりです。

この料理は「玉ねぎ、ピーマン」を用意する必要があるので、野菜をカットする時間込みで調理時間は約20分になります。

卵で仕上げる!牛バラ肉とゴボウの柳川風

食レポ

牛肉の柳川風
卵で仕上げる!牛バラ肉とゴボウの柳川風

『お昼に軽く一品料理を作りたいな』

と思ったらこれ!

美味しいどんぶりがあっという間に出来ます。

味付けがしっかりしているので丼にばっちり♪

甘めの味付けで、子供のご飯にもおススメです。

調理時間は約10分

この料理は
卵2個は用意する必要あります。

ぐら

お昼にぴったりです。

作り方

※解凍無し(凍ったままで調理します)

STEP
具材を炒める

凍ったままの具材を

  1. 中火で3分炒める
  2. 弱火で2分蒸し焼きする
冷凍の食材
具材を炒める
STEP
タレを絡めて卵でとじる

具材に火が通ったらタレを絡めて卵でとじる

生卵(溶き卵)
溶き卵でとじる
STEP
完成!

ご飯の上にかけて完成!

牛肉の柳川風
卵で仕上げる!牛バラ肉とゴボウの柳川風

終わりに

コープデリで買える賞味期限の長い冷凍食品にスポットを当ててお気に入りの商品をご紹介させて頂きました。

冷凍食品なので買いだめに便利です。

コープデリをご利用している方は是非お試ししてみてください。

また、コープデリが気になった方、コープについて詳しく書いてみたので、是非読んで見てください♪

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ドイツ発の世界で大人気なHelloFreshグループのミールキット宅配サービス『ハローフレッシュ』をやってみました

こちらのサービスをやってみたおかげで料理のレパートリーが格段に増えました

ぐら

やってみて良かったと心から思えたサービスです♪
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この記事を書いた人

田舎暮らしなんて無理!って思っていたのに、
引っ越してみたらすっかりハマって毎日満喫!
皆さんにも田舎の良さを知って欲しいと、
田舎の良さを布教中♪

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